Café Alte Schule
Gastraumservice und Küche bieten im Cafe Alte Schule den Jugendlichen Erfahrungsräume, in denen sie mit unterschiedlichsten Kundenwünschen und ständig wechselnden Anforderungen konfrontiert werden. Die gehobenen Ansprüche an das äußere Erscheinungsbild und ein angemessenes Verhalten bilden Hürden, die genommen werden wollen.
Mit pädagogisch qualifizierter Anleitung wird Teilverantwortung übernommen und die persönliche Belastbarkeit erfahren.
Auch Menschen mit Einschränkungen werden als Einzelpersönlichkeit in die Betriebsabläufe von Küche und Service integriert.
